3 må prøve gode lavkaloriretter

Lei av lav-fett cottage cheese, vanlig grønn salat og kjedelige kopper yoghurt? Desperat jakt etter noen gode mat som vil kile din gane med sin rike og deilig smak, uten å gjøre deg opp i vekt? Du er på rett sted. Sjekk ut følgende oppskrifter og oppdage 3 må prøve gode lav kalori måltider.

3 må prøve gode lavkaloriretter

En. Italiensk stil ratatouille med dill-yoghurt dressing

Ratatouille ingredienser:

  • 1 løk
  • 2 gulrøtter
  • 1 stor aubergine
  • 2 middels store squash
  • 3 tomater
  • hvitløk
  • extra virgin olivenolje
  • salt og pepper

Dill-yoghurt dressing ingredienser:

  • 1-kopp vanlig fettredusert yoghurt
  • frisk dill luke
  • hvitløk
  • salt og pepper

Prosedyren for dette gode lavkalori måltid er svært enkel. Slipp tomatene i kokende vann i 30 sekunder for å la huden til lett skli av. Skrell og skjær dem i skiver.

Vask og kutt grønnsakene i 1-tommers biter. Plasser løk og gulrøtter i en stor kjele. Tilsett 3 ts ekstra virgin olivenolje, 1/3-cup vann og dryss med salt. Dekk til og røre på svak varme til de er halvparten tilberedes.

Reduser varmen og tilsett auberginer, squash, hvitløk og litt pepper. La det småkoke i 20 minutter, legge vann om nødvendig, og deretter røre skiver tomater i. Fortsett matlaging for 10 minutter eller til alle grønnsakene blir myke. Smak den og legge mer salt hvis du vil.

Hakk frisk dill luke i bittesmå biter og hell den med yoghurt. Bruk hvitløk trykk for å presse en eller to fedd hvitløk inn i yoghurt, tilsett salt og pepper og pisk godt inn i en kremet og glatt pasta. Sett blandingen i kjøleskapet og la den avkjøles og litt tykkere for en time.

Serveres kald dill-yoghurt med varm ratatouille. Det er deilig!

2. Grønt blad salat med grillet kalkunbryst og appelsiner

Ingredienser:

  • En middels stor bit av kalkunkjøtt
  • 1/3 hodet salat
  • 4 kopper fersk baby spinat blader
  • 4 kopper arugula blader
  • 1 ½ appelsin
  • balsamicoeddik
  • extra virgin olivenolje
  • salt og pepper

Smør olje på grill rist med extra virgin olivenolje og grill kalkun bryst i ca 10 minutter på hver side. Når grillet, klippe den på langs i tynne skiver og beskikket. Skrell appelsinene, skjær dem i to og skjær dem i tynne halvmåner.

Vask salat, spinat og arugula og legg dem i en stor bolle. Bland godt og tilsett appelsiner og skiver Tyrkia bryst. Dryss med salt og pepper og drypp over balsamicoeddik og olivenolje. Du vil bli overrasket over hvor utrolig frisk og velsmakende dette lavkalori måltid er!

3. Asiatisk stil dampet kyllingbryst filet med brokkoli og ris

Ingredienser:

  • En stor skinn kyllingbryst filet
  • 3 kopper brokkoli rosetter
  • 1/3-cup ris
  • hvitløk
  • frisk sitronsaft
  • extra virgin olivenolje
  • karri
  • ristet spisskummen frø
  • salt og pepper

Sett en gryte fylt med vann på komfyren og la det koke. Skjær hvitløk i tynne skiver. Legge kyllingbryst filet på en tallerken og legg hvitløk skiver på toppen av det. Tilsett 3 ts frisk sitronsaft og 6 teskjeer vann. Dryss med en teskje karri, en spiseskje olivenolje og salt og pepper.

Reduser varmen under kasserolle med vann, plasser plate med kyllingbryst filet på toppen av det og sett på lokk. Damp til kokt.

I mellomtiden koker brokkoli i 15 minutter, og ta ut og la drypp-tørke. Hell risen i en liten kasserolle og tilsett kaldt vann til å dekke det med ½ tomme. La dampen uten omrøring, til kokt. Bland brokkoli med ris og smak til med en spiseskje olivenolje, salt, pepper og ristet spisskummen frø.

Sett av litt ris med brokkoli på siden av kylling plate og nyte denne fortryllende og ekstremt god lav-kalori måltid!

Aktuelle artikler