3 gammeldagse italiensk smørbrød

Vi vil kalle dem Tricolour smørbrød fordi de vil bli arrangert for å ligne italienske flagget. Oppskriften er for fire personer, men du kan endre antallet avhengig av hvor sulten du og vennene dine er. Venner kommer til å spille kort eller monopol, og du ønsker å overraske dem med noe kreativt fra europeisk mat? Her er en oppskrift for tre velsmakende og lett å tilberede gammeldagse italienske smørbrød

3 gammeldagse italiensk smørbrød

En. Grønne smørbrød

  • 4 skiver toast eller focaccia (tradisjonell italiensk brød)
  • 4 stykker av prosciutto
  • 2 håndfuller av rakett (arugula)
  • 4 tynne skiver av mascarpone ost
  • litt olivenolje
  • sorte oliven

Duskregn eller spray hver brødskive med litt olivenolje. Plasser en skive ost på hvert stykke brød og deretter lag prosciutto. Toppen hvert stykke med rakett og spray olivenolje igjen. Rocket er ofte brukt i italiensk mat, og det går bra med prosciutto.

2. Hvit smørbrød

  • 4 skiver toast eller focaccia
  • 4 skiver røkt kalkun
  • 4 skiver av mozzarella ost
  • 4 tynne skiver av rødløk
  • litt olivenolje
  • oregano
  • pepper

Drypp eller spray hver brødskive med litt olivenolje, tilsett en klype oregano og pepper og rund-formede tynne skiver av rødløk. Legg en skive røkt kalkun på hvert stykke brød og topp med mozzarella ost.

3. Pomodoro (tomat) smørbrød

  • 4 skiver toast eller focaccia
  • 2 middels friske tomater (eller 8 cherrytomater hvis du foretrekker det)
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • 4 skiver myk provolone ost
  • olivenolje
  • tørket basilikum (eller fersk hvis du har noen)

Legg en skive provolone ost på hvert stykke brød, legg til litt olivenolje, en klype tørket basilikum (eller litt hakket frisk en) og en klype hakket hvitløk. Tilsett litt salt hvis du vil. Toppen hvert stykke med skiver tomater. Dette er en utmerket, vegetarisk bite.

Nå ordne disse gammeldagse italienske smørbrød i følgende rekkefølge: grønn i bunnen av platen, enn hvit og rød enn ved toppen. Place grønt, hvitt og rødt papir servietter under hvert plate. Kjøle ned en flaske med fin hvitvin. Og ikke glem en finishen: Legg et bredt smil og spille Eros Ramazzotti CD. "Que bella notte" kan begynne.

Aktuelle artikler