Enkle sommer dessert ideer
Hvilken bedre måte å behandle deg selv og dine venner enn med en søt snack. Med sommervarmen i byen, er det best å holde avlat lett og forfriskende. Her er noen desserter jeg liker å gjøre denne tiden av året.
Sitron firkanter
Ingredienser:
For jordskorpen:
- 1/2 kopp smør (myknet ved romtemperatur)
- 1/4 kopp melis
- 1 kopp alle formål mel
- 1/8 teskje salt
For sitron fylling:
- revet skall av en stor sitron
- 1 kopp sukker
- 3 ss frisk sitronsaft
- 3 ss av alle formål mel
- 1/2 ts bakepulver
- 2 store egg
Nå her er hvordan du gjør det:
- Forvarm ovnen til 350 F grader (180 C), Velg en 8 × 8 tommer rektangulær tallerken og enten spray med olje eller bruk bakepapir til å dekke det.
- I en bolle, fløte sammen smør og melis med en mikser på middels hastighet.
- Slå til lav, og legg i mel og salt. Bland til godt sammen og glatt. Trykk skorpen deigen på den tilberedte retten jevnt. Stek i 10 minutter og fjerne fra ovnen.
- I en annen bolle, kombinere sitronskall og sukker med deg fingrene til duftende.
- Legg sitronsaft, mel, bakepulver og egg. Bland godt til kombinert (når sukkeret er oppløst). Hell blandingen over jordskorpen.
- Stek i ytterligere 20 minutter, til du ser sitron fylling er satt og litt gylden brun. Fjern fra ovnen.
- La dem avkjøles og pulver med sukker før du skjærer i firkanter.
En perfekt bite størrelse snack for din ettermiddagste med jentene!
Sjekk ut videoen nedenfor, for en annen flott måte å lage sitron firkanter.
Lav fett banan brød
Ingredienser:
- 1 kopp mashed bananer (ca. 3 små modne bananer)
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp vanlig nonfat yoghurt
- 1/4 kopp smeltet smør
- 1 ss vanilje ekstrakt
- 1 egg
- 1 eggehvite
- 2 kopper alle formål hvetemel
- 1 spiseskje med bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/4 ts salt
- 1/4 kopp valnøtter eller pekannøtter (hakket og ristet)
Nå, dette er hvordan du gjør det:
- Forvarm ovnen til 350F grader (180C).
- Kombiner de første syv ingrediensene i en stor bolle. Bland på middels hastighet, til godt blandet.
- Kombiner mel, bakepulver, natron og salt. Rør inn pekannøtter.
- Spoon røren i en langpanne (fortrinnsvis en dypere en).
- Stek i 1 time, eller til en tre pick settes i sentrum og kommer ut ren.
- Avkjøl i 10 minutter før du fjerner fra pannen. Slice og tjene når du vil.
Lite fett og deilig, beste fra begge verdener!
Her er en flott video demonstrasjon på hvordan å lage en lav fett banan brød.
Gå og nyte en av disse super sommer snacks. Dele med oss din sommer dessert ideer!
